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宝塔菜  

2015-01-27 17:45:25|  分类: 图文配 |  标签: |举报 |字号 订阅

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西方宝塔菜,它本名“罗马花椰菜”,营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的46倍,在西方素有“新生命食品”之美誉。
这才是标准的“释迦”,比水果“释迦”更像释迦牟尼的发髻。
宝塔菜 - liu-xiaoyao - 我的博客
 图1  宝塔菜

释迦甜而糯,第一次就一口气吃了两个,不宜储层。
改良的释迦可以储存,味道差些,外形较平坦。

宝塔菜 - liu-xiaoyao - 我的博客宝塔菜 - liu-xiaoyao - 我的博客
 
 图2 释迦(水果)

中国“宝塔菜”,淄博野生。
根可做酱菜——算珠形,也称为“宝塔菜”。
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图3  中国宝塔菜
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